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疯狂炸金花欢迎你-冷链“断链”怎么办?


冷链物流仓库产品过程中,之所以发生冷链断链现象,主要是因为现在冷链节点对温度的监管模式中不存在一些监控死角。 通过监测技术创新解决冷链断裂,构建行业的离合器升级正成为当今冷链物流发展的关键。 随着社会经济发展和人民生活水平的提高,消费者对冷链产品的市场需求越来越反感,中国冷链物流产业随之转移到了比较晚的发展时期。

最大,中国现在的冷链物流市场规模在2500亿元左右,预计到2020年市场规模可以超过4700亿元,年填充增长速度将达到20%。 其中,需要冷链运输的医药市场规模超过1200亿元。

速冻食品市场规模将达到1200亿元。 增长率**缓慢的生鲜电子商务市场规模超过4000亿~5000亿元。 在欧美等冷链物流产业发达国家,水果蔬菜、肉类、乳品等冷链流通亲率都在90%以上,但我国还接近10%,因此蕴藏着巨大的发展空间。

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在这一大背景下,为了增进冷链行业缓慢良好的发展,国家于2017年密集发表了一系列政策,以缓和冷链物流系统的建设和发展,增进农副产品的流通等。 传统物流企业、电商、冷链物流巨头借机大力配置冷链物流,冷链物流产业的投资融资也显示出高速快速增长的趋势。 冷链摆脱产业发展的挑战是不可忽视的是冷链物流产业在比较缓慢的发展过程中面临着很多挑战。 其中,冷链断裂,即冷链物流产品崩溃冷链或储藏温度最被拒的温度范围,是冷链经营和管理面临的挑战之一。

特别是需要冷链储藏的医药、疫苗等高端产品,如果再次发生断链,结果将非常严重。 例如,2010年发表的山西疫苗热暴露事件和2016年的山东疫苗事件,是因为疫苗在储藏过程中使冷链崩溃,给疫苗的安全性和有效性带来了相当大的风险,引起了社会的关注。

再者,在农产品物流中,发达国家完善的冷链物流可以确保货物损失率超过5%,而我国不规范的冷链物流货物损失率可达到25%~30%。 冷链再次断裂的原因有三个。

*,供求不平衡。 中国中西部地区的冷链硬件建设领导着东部经济繁荣的地区。 东部经济繁荣的地区面临着城市化水平大幅提高带来的更大的市场需求冲突。

*,利益驱动的成本不考虑。 有些冷链仓库和物流企业为了降低经营成本,使用不合格的设备和设施或者不遵守规定程序的操作者。

生产企业担心严格的冷链物流带来的物流成本上升会出现在产品价格上,减少产品的市场竞争力,因此即使是冷链物流的用户,也有降低要求的动机。 第三,标准不完全。 即使行业标准和规范的制定和贯彻执行滞后,或者缺乏合适的技术支持而导致的标准和规范不完善,也不能进行冷链的监督管理,不会面临有风险但无力的局面。 冷链监测在增加断链风险的事实上,不间断地监测和管理冷链物流的开展是降低冷链断裂风险的主要手段。

现在冷链的监视和管理主要是基于冷库、运输车辆等冷链环节的温度记录和控制,制定法律法规、强制标准和操作者规范,如《疫苗流通和预防接种管理条例》和《食品冷链公共卫生规范》等,是过程管理模式。 国家疾病预防控制系统疫苗冷链流通系统建立多年,代表着**严格的拒绝监督管理,特别是冷链节点的温度监视和互联网融合,已经超过了动态监视的水平。 但是,2016年山东疫苗事件的再次发生指出,中国目前的冷链监测技术还很完善,主要是由于这种对冷链节点的温度监测模式不存在一些监测死角,例如产品集装箱中或其他 需要发展针对产品本身的监测技术,有效解决这些监测死角,作为温度监测这一过程管理模式的补充,可以完善冷链物流的监测和管理。

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根据产品的特点,可以使用对热脆弱的监测技术(以下简称热敏监测),也可以使用对温度脆弱的监测技术(以下简称感温监测)。 热敏监测的代表性产品被称为美国一家公司开发的疫苗监测用VVM(Vaccine Vial Mon itor )或热敏标签,计量一个聚合反应过程中疫苗的总计不受热, 通过预示聚合反应过程中再次发生的不可逆颜色变化,该产品的特征需要适用于单一的疫苗瓶或注射器,是世界卫生组织推荐的、强制用于联合国儿童基金会疫苗订购的技术和产品,目前已有20多年的历史。 当今世界主要的疫苗制造商使用VVM监测。

但是,该VVM应用过程中遇到的弱点是-24下的储存和运输,允许在食品、乳制品等领域普及。 因此,国内科研机构与企业合作,利用染料升华的原理开发了新的VVM产品。 这个产品的特征是可以在常温下保管和运输,可以解决现有产品的主要弱点。

产品由两个组件组成,两个组件在独立的国家生产、保存,使用时将两个合为一,粘贴在被监视的产品容器上。 产品受到国家疾病防治控制中心、世界卫生组织、非政府组织PAT H和国内外疫苗制造商的关注,已进入产品测试证书阶段。 该产品可以在常温下储存和运输,而且产品的热响应速度可复盖的面积范围更长,因此为食品、乳制品等冷链物流监测中的普及创造了条件。

冷藏或速冻食品冷链物流过程的管理需要监视冷藏或速冻产品的冻结历史并报告的技术,防止冻结时间过长变质的食品冻结回到市场,有效地增加食品的安全风险。 这种情况下,冷藏产品达到冻结温度时再次不可逆地变化,需要记录产品的冻结履历(冻结显示器、Thaw Indicator )的感温监视技术。

目前国内外对一些产品和技术没有一定的限制,例如必须用于低温储存或前冻结,监测的冻结温度和时间必须由用户调整等。 *近期,国内科研机构与企业合作,融合材料缓释技术和酸碱中和反应,开发新的冻结显示器产品,通过不可逆颜色的变化,准确监视冷藏或速冻产品的冻结历史并报告。 这个产品可以在常温下保管运输。

使用时可以根据需要放在产品包装箱外或内侧,在产品转移到速冻环境后开始工作。 冻结显示器的颜色变化速度可以根据环境、监视对象产品的冻结温度、时间等因素进行调整,正确报告产品的冻结履历。 例如,根据拒绝监视产品,可以将冻结温度设定在0~-30之间的规定温度,冻结时间可以设定在0~24小时之间。

技术革新辅助冷链监测的完全热敏监测技术是计量冷链物流过程中产品总计不受热的技术,为了将产品的温度变动和时间两要素记录在不可逆的颜色变化中,有时也称为时间温度显示器也就是说,产品的有效期不会在合计不受热减少的情况下延长。 温度越高,有效期的延长速度越慢,指示器的变色速度也越好。 因此,可以根据显示器的颜色变化判别产品是否还在有效期内,仅限于必须冷藏的疫苗、药品、食品、乳品等产品的有效期的监视,在确保产品的安全性和有效性的同时,做冷链 感温监测技术是监测冷藏产品是否恶化到原作温度以上的过程,以及产品在这个温度以上所经历的时间,它报告了产品在储藏中是否冻结的历史,仅限于冷藏和速冻食品的监测,特别是用速冻技术保持新鲜总结一下,对产品本身展开热敏或感温监测的指示器都安装在产品的包装容器上,具有全过程不间断的特征,可以现实地记录产品本身的加热履历或冻结履历,而且可以目视很好地观察指示器的颜色变化非常简单的该方法有冷链物流环节的温度监视和高度有序,有效地需要后者的监视死角,可以防止产品因产品的集装箱过程和人为因素等而长时间崩溃冷链。 两个监测过程的融合,可以完善冷链物流过程的管理,及时发现冷链的脆弱环节,提高食品药品在流通环节中的安全性确保水平,促进冷链物流产业的健康发展。

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